En riktigt het sås är bland det bästa som finns och den här heta såsen, baserad på habanero, passar lika bra till fisk som kött. Det här receptet är baserat på Rick Bayless klassiska recept. Grunden består av Habanero men det går lika bra med det du har tillgång till. En trevlig variant är att […]
Archives
Recept Kimchi
Kimchi är en Koreansk sallad på mjölksyrade och jästa grönsaker med bland annat röd chili, vitlök och ingefära. Kimchi kan göras på ett otal sätt med olika grönsaker. Kimchi är förmodligen den koreanska rätt som är allra mest känd utanför landet och den vanligaste ”banchan”, sidorätten, i Korea. Kimchi kan också användas som ingrediens i […]